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성시경 애호박 감자전

물 없이 채수로만 부침가루를 살짝 버무려 야채의 자연스러운 단맛과 바삭함을 극대화한 애호박 감자전

20분쉬움안주
애호박감자양파청양고추부침가루
막걸리안주냉장고털이초간단

성시경 홍소육

통삼겹살을 향신채와 함께 삶아낸 뒤 중국식 간장 소스에 1.5시간 동안 뭉근하게 졸여 입안에서 사르르 녹는 부드러운 고기 요리

2시간보통고기/메인
삼겹살대파마늘생강팔각
손님맞이중화풍고기요리

성시경 감자 뢰스티

채 썬 감자와 햄에 달걀 흰자를 섞어 바삭하게 굽고 치즈와 노른자 소스를 얹어 즐기는 스위스식 감자전

25분쉬움안주
감자슬라이스햄쪽파청양고추홍고추
초간단야식겉바속촉

윤이련 닭갈비

집에서 푸짐하고 가성비 좋게 즐기는 전문점 스타일의 매콤달콤한 닭갈비 레시피입니다.

30분보통고기/메인
닭다리살양배추감자당근
매운맛고기요리보양식

윤이련 갈치국

싱싱한 풋갈치와 무·감자·애호박·새송이버섯을 쌀뜨물에 칼칼하고 시원하게 끓인 갈치국

30분보통국/찌개/탕
풋갈치다시마애호박감자
국물요리얼큰한맛깔끔한맛

뚝딱이형 업소용 쌀 닭강정

닭다리살에 쌀가루와 튀김가루를 입혀 두 번 바삭하게 튀겨낸 후, 케첩과 고추장 베이스의 매콤달콤한 양념에 버무린 업소용 쌀 닭강정

50분보통고기/메인
닭다리살감자전분치킨튀김가루쌀가루물엿
고기요리집밥매운맛

김대석 꽈리고추 감자조림

소금과 물엿을 푼 물에 절여 쫀득하게 만든 감자에 꽈리고추와 잔멸치를 더해 볶는 감칠맛 밑반찬

35분쉬움반찬
감자꽈리고추잔멸치양파진간장
밥도둑밑반찬감칠맛

뚝딱이형 땡초간장치킨

카레로 밑간한 닭고기에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 후, 매콤한 땡초간장 소스에 버무려 완성하는 땡초간장치킨

55분보통고기/메인
닭다리닭윙닭봉카레가루치킨튀김가루
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 니쿠자가

통삼겹살과 감자, 당근을 다시마 육수에 넣고 끓여 칼칼한 맛을 살린 니쿠자가

50분쉬움고기/메인
다시마가쓰오부시통삼겹살감자당근
고기요리집밥매운맛

여경옥 라조육

바삭하게 튀긴 돼지고기에 마른 고추와 고춧가루의 매운 향을 입힌 중화식 라조육

20분보통고기/메인
돼지고기새송이버섯피망마늘생강
매콤한맛튀김요리손님맞이

정지선 광동식 창펀

쌀가루와 전분으로 만든 얇고 부드러운 피에 고기, 새우, 계란을 얹어 찐 후 특제 간장 소스를 곁들여 먹는 홍콩·광둥식 길거리 별미

30분보통샐러드/가벼운 한끼
찹쌀가루감자전분밀전분돼지고기새우
현지맛집스타일부드러운식감아침대용

아하부장 캠핑 돼지찌개

돼지고기와 소시지, 채소를 한데 넣어 짭조름하고 얼큰하게 끓여내는 캠핑용 돼지찌개

15분쉬움국/찌개/탕
돼지고기소시지양파감자깻잎
캠핑요리해장냉장고털이