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정렬

승우아빠 텍사스 브리스킷

수비드 공법으로 48시간 동안 부드럽게 익힌 후 오븐에서 러브를 입혀 구워내는 촉촉하고 정성 가득한 홈메이드 텍사스식 바베큐 양지 요리

3일 2시간어려움고기/메인
소고기당밀간장목초액파프리카파우더
홈파티고급요리대용량

정호영 아보카도 간장 버터 구이

아보카도에 단짠 간장 소스와 버터의 풍미를 입혀 토치로 그을려 숟가락으로 떠먹는 초간단 이색 안주

10분매우 쉬움안주
아보카도간장청주미림버터
초간단이색안주와인안주

정호영 꽃게무침

싱싱한 꽃게 살만 쏙 짜내어 아삭한 양파와 매콤달콤한 특제 양념장에 버무려 먹는 별미 반찬

20분쉬움고기/메인
꽃게양파생강고춧가루청주
양념게장초간단 요리초간단

정호영 멸치주먹밥

잔멸치를 데쳐 짠맛을 줄이고 달콤 짭조름하게 졸여낸 촉촉한 멸치조림과 향긋한 채소가 조화로운 주먹밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
잔멸치시소청주미림간장
멸치조림일식풍아이간식

정호영 광어회

신선한 활광어를 안전하게 손질하고 포를 떠서 얇게 썬 뒤 상큼한 초간장과 모미지오로시를 곁들이는 정통 일식 광어회

30분매우 어려움안주
광어고춧가루실파초간장
홈이자카야고급요리회손질

장호준 소고기 가라아게

부드러운 소고기를 다져 특제 간장 양념과 전분을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일식 고기 튀김

20분보통고기/메인
소고기 심소고기 살치살계란대파다진 마늘
고기요리맥주안주겉바속촉

장호준 간모도키 앙가케

으깬 두부에 채소와 새우를 섞어 튀긴 일식 두부튀김에 감칠맛 나는 앙가케 소스를 곁들인 요리

40분보통반찬
두부당근새우전분국간장
집밥담백한맛감칠맛

황진선 쏸차이 당면 볶음

새콤하게 절인 중국식 배추 쏸차이에 돼지고기와 당면을 함께 볶아내어 개운하면서도 고소한 중식 볶음 요리

15분쉬움안주
쏸차이다진 돼지고기당면마늘간장
야식밥도둑이색요리

황진선 소고기카이란

특수 채소인 카일란의 아삭한 식감과 정통 중식 연육법으로 극대화된 소고기 안심의 부드러움이 만난 고급 볶음 요리

20분보통고기/메인
소고기 안심카일란간장굴소스감자 전분
이색요리홈파티고급요리

파브리 도미 미역국

이탈리아 현지 식재료인 도미 필레와 올리브오일을 활용해 비린내 없이 뽀얗고 시원한 국물 맛을 낸 이색 K-미역국

40분보통국/찌개/탕
미역도미올리브오일국간장까나리액젓
국물요리영양만점이색요리

신동민 생와사비 덮밥

생와사비의 개운하고 알싸한 향과 가쓰오부시의 깊은 감칠맛이 어우러진 초간단 별미 한 그릇 요리

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
생와사비가쓰오부시초생강단무지와사비 줄기
초간단이색요리한그릇요리

신동민 들깨 비빔 소바

직접 만든 만능 수제 쯔유와 들기름의 깔끔하고 담백한 풍미가 돋보이는 라이트한 비빔 소바

20분쉬움면/분식
메밀면다시마진간장양조간장미림
들기름소바쯔유초간단