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자취요리신 간장 불고기 볶음우동
달달하고 짭조름한 간장 양념 불고기에 탱글한 우동사리와 아삭한 숙주를 더해 강불에 빠르게 볶아낸 술안주 요리
자취요리신 고기 소스 알배추찜
전자레인지로 부드럽게 찐 알배추 위에 단짠 고기 소스를 듬뿍 얹어내는 근사한 손님 대접용 요리
자취요리신 햄김치 전골
앞뒤로 바삭하게 구워 고소함을 채운 통조림 햄에 진한 김치 육수를 붓고 계란물을 둘러 촉촉하고 부드럽게 완성하는 전골
자취요리신 차돌 숙주밥
차돌박이를 구운 팬에 숙주와 밥을 넣고 뜸 들여 아삭함을 살린 뒤 만능 간장 양념장과 비벼 먹는 한 그릇 요리
자취요리신 삼겹 된장구이 덮밥
대패삼겹살에 달콤 짭조름한 된장 양념과 물을 넣어 센불에서 자박하고 바짝 볶아낸 뒤, 향긋한 부추를 곁들인 별미 덮밥
자취요리신 불고기 전골
얇은 불고기용 고기와 달콤한 배추를 달달 볶은 뒤 고추장과 된장 베이스로 눅진하게 끓여낸 소주 안주용 전골
자취요리신 콩나물 버섯밥
찬밥이나 데우지 않은 즉석밥을 콩나물, 버섯과 함께 팬에 넣어 5분간 쪄내어 양념장에 비벼 먹는 초간단 한 그릇 요리
자취요리신 참치 오믈렛
고소한 참치볶음밥을 부드러운 계란 이불로 감싸고 호일로 모양을 잡아 실패 없이 만드는 통통한 오믈렛
승우아빠 감자 없는 감자탕
감자를 넣지 않아 국물이 탁하지 않고 깔끔하며, 핏물 빼는 대신 데쳐내어 조리 시간을 단축한 시원한 우거지 감자탕
정호영 치킨 난반
퍽퍽한 닭가슴살을 밀가루와 달걀물만 입혀 촉촉하게 튀겨낸 후 특제 난반 소스를 곁들여 먹는 정호영 셰프의 시그니처 요리
오세득 마늘 돼지갈비찜
알싸한 통마늘을 대량으로 넣어 잡내를 완벽히 잡고 고기가 부드러워질 때까지 푹 졸여낸 감칠맛 가득한 매콤 돼지갈비찜
오세득 돼지갈비탕
통마늘과 백후추를 듬뿍 사용하여 싱가포르식 바쿠테 풍미를 재현한 맑고 개운하면서도 칼칼한 한국식 돼지갈비탕