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뚝딱이형 라이스페이퍼 잡채만두
남은 잡채를 가위로 잘라 물에 적신 라이스페이퍼로 감싸서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 이색 만두
뚝딱이형 토마토 감칠맛 매운 등갈비찜
소주와 간장에 조려낸 등갈비에 토마토 소스를 더해 천연의 깊은 감칠맛과 매콤함을 극대화한 이색 매운 등갈비찜
백종원 황태미역국
물에 적셔 부드럽게 볶은 황태채와 미역에 액젓으로 감칠맛을 더하고, 뭉근하게 푹 끓여내어 시원하고 깊은 맛을 내는 해장용 미역국
홍신애 인생 미나리전
반죽은 최소화하고 싱싱한 미나리와 건새우를 가득 넣어 바삭함과 향을 극대화한 명품 전 요리
여경옥 바지락짬뽕
바지락의 시원한 감칠맛과 고춧가루의 칼칼함이 어우러져 깊고 시원한 국물 맛을 내는 정통 바지락 짬뽕
여경옥 꿔바로우
가성비 뛰어난 돼지고기 뒷다리살과 감자전분 반죽으로 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 튀겨내 알싸한 생강 소스로 버무린 꿔바로우
자취요리신 부타동
소금, 후추, 마늘로 담백하게 구워낸 대패삼겹살에 간편 수란과 넉넉한 대파 향을 더한 일식 삼겹살 덮밥
자취요리신 짜장가루 제육볶음
기본 고추장 제육볶음 양념에 짜장 가루를 한 스푼 추가해 감칠맛과 깊고 묵직한 풍미를 극대화한 이색 제육볶음
자취요리신 돼지김치 우동
비닐봉지 안에서 고기와 김치, 야채를 양념에 버무린 뒤 뚜껑을 덮고 자체 스팀으로 찌듯 익혀 양념 튐 없는 촉촉한 볶음우동
자취요리신 전자레인지 차돌밥
불 없이 전자레인지만 사용하여 아삭한 팽이버섯과 고소한 차돌박이를 촉촉하게 익혀 먹는 솥밥 스타일의 한 그릇 요리
승우아빠 속성 갈비찜
핏물을 빼거나 데치는 과정 없이 고기를 바짝 구워 감칠맛을 살리고 배 음료로 단맛을 더해 40분 만에 완성하는 속성 갈비찜 레시피
자취요리신 만두 짜글이
냉동만두 몇 개를 터뜨려 고기 육수 베이스를 내고 고추장 양념과 팽이버섯을 더해 자작하게 끓여내는 초간단 밥도둑 짜글이