자취요리신 전자레인지 차돌밥
불 없이 전자레인지만 사용하여 아삭한 팽이버섯과 고소한 차돌박이를 촉촉하게 익혀 먹는 솥밥 스타일의 한 그릇 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 팽이버섯의 수분이 밑으로 내려가 밥과 고기를 촉촉하게 가열해 주므로, 버섯의 양은 많다 싶을 정도로 듬뿍 넣는 것이 비결입니다.
- 차돌박이가 없다면 우삼겹이나 대패삼겹살처럼 얇게 썰린 고기류는 무엇이든 대체하여 조리할 수 있습니다.
- 즉석밥을 사용할 경우 미리 데우지 않은 상태 그대로 조리해야 버섯 수분을 머금으며 질어지지 않고 알맞은 식감으로 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 더운 날씨에 불 앞에서 힘들게 조리하지 않고 깔끔하게 고기 덮밥을 완성하고 싶은 분들.
- SNS에서 유행하는 솥밥 요리를 자취방에서 초간단 렌지 조리 버전으로 맛보고 싶은 분들.
- 하나의 그릇으로 조리와 식사를 모두 끝내 설거지거리를 최소한으로 줄이고 싶은 분들.
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