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들기름에 미역을 볶아 깊은 맛을 내고 양파와 액젓, 바지락을 더해 시원하고 감칠맛 가득하게 끓여내는 미역국

두부를 노릇하게 튀기듯 구워 케첩, 고추장, 간장 베이스의 매콤달콤한 양념과 견과류를 버무려 완성하는 양념두부강정

마른 팬에 구워 비린내를 날린 중멸치와 화끈하게 매운 청양고추를 액젓 양념으로 짭조름하게 볶아낸 중독성 강한 땡초 볶음

찹쌀가루와 계란흰자로 버무린 소불고기를 바싹 볶아 또띠야에 모짜렐라치즈와 함께 싸서 즐기는 고소한 불고기 부리또

고추기름으로 풍미를 살리고 당면과 채소를 센 불에 빠르게 볶아내는 중화풍 잡채밥

기름에 고추장과 양념을 달달 볶아 감칠맛을 극대화한 국물에 떡과 간이 잘 밴 초간단 잡채를 조합한 별미 분식

불 없이 다시마 우린 물과 간장에 갖은 채소와 생레몬즙을 짜 넣어 보존성과 상큼한 풍미를 극대화한 메추리알 장조림

익힌 감자 반죽 속에 모차렐라 치즈를 넣고 빚어 단짠 간장 소스에 졸이듯 구워낸 마성의 쫀득한 감자떡 간식

눅눅해진 남은 김을 구워 부순 뒤 달콤 짭조름한 간장 양념장에 자작하게 졸여 만드는 초간단 밥도둑 밑반찬

전분가루로 바삭하게 구운 등갈비를 삶은 간장물 베이스에 고춧가루, 청양고추, 그리고 비법 재료인 마요네즈를 더해 매콤하고 부드럽게 졸여낸 별미 요리

카레가루를 활용해 집에서도 물기 없이 화끈한 불맛을 내는 매콤한 오징어볶음

간장물을 끓이지 않고 소주를 더해 곰팡이 걱정 없이 간단하게 만드는 새콤달콤 아삭한 대파장아찌