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라면 스프에 간장, 식초, 설탕을 더한 새콤달콤한 국물에 아삭한 콩나물과 채소를 곁들여 얼음과 함께 즐기는 시원한 여름 별미 라면

돼지고기를 새우젓과 함께 물에 넣고 오래 끓여 고기 기름을 충분히 녹여낸 뒤 신김치를 넣어 깊은 맛을 내는 김치찌개

감자를 소금물에 절여 부서짐을 방지하고 굴소스로 감칠맛을 극대화한 쫀득한 감자 어묵볶음

부드러운 소고기에 참기름 밑간을 더해 고소하게 부친 육전과 새콤달콤 쌉싸름한 참나물 무침의 완벽한 앙상블

물 한 방울 없이 청주, 미림, 간장의 5:4:1 황금 비율로 단시간에 조려내는 최강록 셰프의 일식풍 생선조림

두부와 스팸, 어묵, 애호박을 매콤한 양념에 자작하게 조려 밥도둑이 따로 없는 햄어묵 두부조림

통삼겹살을 팔각 등 향신료와 함께 양념에 푹 삶아 감칠맛을 살린 오향장육과 중국식 오이무침

닭을 가볍게 데쳐 잡내를 빼고, 간장보다 굴소스를 더 많이 넣어 전문점 특유의 깊은 감칠맛과 풍미를 완벽히 구현한 안동찜닭

삼겹살을 구워 낸 고소한 돼지기름에 대파를 듬뿍 넣어 불맛과 달큼한 풍미를 극대화한 백종원표 대파 제육볶음

오래 가열해야 깊은 감칠맛이 우러나는 소고기 미역국을 밥솥 고압 기능을 이용해 30분 만에 진국으로 완성하는 방법

멸치 육수 없이 냉장고 속 기본 채소와 풀은 달걀, 그리고 칼칼한 만능 양념간장으로 맛을 낸 초간단 잔치국수

아삭한 오이에 청양고추의 매콤함, 시판 냉면 육수의 감칠맛을 더해 한여름 무더위를 날려버릴 초간단 오이냉국수