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윤이련 추억의 콩장 (볶은콩자반, 메주콩장, 콩조림)

삶지 않고 볶은 대두콩의 고소함이 가득한 추억의 콩장입니다. 12시간 숙성 후 오돌오돌한 식감이 일품입니다.

30분쉬움반찬
국산 대두마늘국간장진간장물엿
밑반찬집밥도시락

윤이련 파김치

절일 필요 없이 바로 무쳐 숨만 죽으면 먹을 수 있는 초간단 파김치입니다. 멸치진젓과 찬밥 풀물로 깊은 감칠맛을 내고, 달짝지근한 양념이 쪽파와 조화를 이룹니다.

30분매우 쉬움반찬
쪽파멸치진젓진간장물엿매실청
초간단밑반찬집밥

윤이련 코다리조림

간이 쏙쏙 배고 윤기 자르르한 코다리조림입니다. 비린내 없이 손질한 코다리를 노릇하게 구워 양념장과 함께 조려 깊은 맛을 냅니다.

25분보통반찬
코다리양파홍초땡초대파
밥도둑집밥초보용

성시경 트러플 참치 짜장라면

파기름과 베이컨, 풍성한 양념으로 불맛을 낸 짜장라면에 고급스러운 트러플 참치를 얹어 요리처럼 즐기는 짜장라면

15분쉬움면/분식
짜장라면트러플캔참치대파베이컨양파
초간단야식면요리

성시경 다이어트 연두부

칼로리가 낮은 연두부에 달콤 짭조름한 특제 매실 간장 양념장을 곁들여 가볍게 즐기는 초간단 다이어트식

5분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
연두부쪽파진간장매실청참기름
초간단건강식미니멀푸드

뚝딱이형 홍콩가리비찜

홍가리비와 실당면, 청양고추를 매콤한 고추 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 홍콩가리비찜

1시간 5분보통고기/메인
홍가리비실당면생강대파마늘
고급요리집밥매운맛

성시경 크래미 게살스프

치킨스톡 육수에 팽이버섯과 크래미를 넣고 전분물로 걸쭉함을 더한 뒤 계란 흰자로 부드럽게 완성하는 중식 스프

15분쉬움국/찌개/탕
게맛살팽이버섯마늘대파생강
해장손님맞이담백한맛

성시경 오징어 찜

통오징어 속에 버터와 간장을 넣고 종이호일로 감싸 오븐에 쪄내 감칠맛과 고소함이 일품인 초간단 오징어 찜

25분매우 쉬움안주
오징어버터진간장맛술초고추장
초간단야식이색요리

윤이련 마늘쫑무침

아삭하게 데친 마늘쫑을 고추장 양념에 버무린 초간단 밑반찬

20분매우 쉬움반찬
마늘쫑진간장고추장고춧가루매실액
초간단밑반찬제철요리

뚝딱이형 몽골리안비프

전분옷 입혀 바삭하게 튀긴 소고기를 마늘·생강 향의 짭조름한 간장 소스에 졸여낸 몽골리안비프

55분보통고기/메인
계란흰자전분가루소고기마늘생강
고기요리집밥손님맞이

윤이련 생김국

제철 생김의 부드러운 촉감과 통통한 굴을 넣어 바다 향 가득하고 시원하게 끓여낸 맑은 국

15분쉬움국/찌개/탕
생김국간장멸치액젓다진 마늘
국물요리제철요리집밥

아하부장 만능 고추고기 라면스프

어떤 라면이든 한두 스푼만 넣으면 감칠맛과 매콤한 풍미를 극대화해주는 만능 고추고기 고명

20분매우 쉬움소스/양념/기본
청양고추돼지고기 다짐육베트남 건고추식용유다진 마늘
만능소스초간단야식