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뚝딱이형 일본식 가지덮밥 나스동

전분 옷 입힌 가지를 튀기듯이 구워내고 돼지고기와 대파를 볶아 미소된장 양념에 졸여 밥 위에 얹어 먹는 구수하고 든든한 일본식 가지덮밥 나스동

55분보통밥/덮밥/한그릇
가지감자전분대파다진 돼지고기미소된장
한그릇요리집밥가지요리

뚝딱이형 중국식 마파가지덮밥

전분 옷 입힌 가지를 바삭하게 튀기고 다짐육과 채소를 두반장으로 볶아 낸 짭조름한 마파가지덮밥

1시간 5분보통밥/덮밥/한그릇
가지감자전분생강다짐육양파
한그릇요리집밥가지요리

김밀란 파스타 알라 노르마

소금에 절여 튀기듯 구운 가지와 토마토 소스, 리코타 살라타 치즈를 곁들인 시칠리아 정통 가지 파스타

45분보통면/분식
가지양파마늘캔 토마토 퓨레박케리
면요리양식전통음식

매일맛나 토마토 두부가지볶음

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부친 두부와 가지에 감칠맛 나는 토마토 고추기름 소스를 자작하게 졸여낸 요리

20분쉬움반찬
두부가지토마토토마토 파스타소스마늘
초간단건강식밥도둑

김진순 가지무침

가지를 적절히 쪄내고 수분을 조절해 물컹하지 않고 쫄깃한 식감을 살린 반찬용 가지무침

15분쉬움반찬
가지쪽파청양고추홍고추다진 마늘
초간단밥도둑밑반찬

김진순 가지탕수

도톰하게 썬 가지에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 새콤달콤한 탕수 소스를 곁들여 먹는 요리

20분쉬움고기/메인
가지맛소금후추달걀튀김가루
겉바속촉별미요리아이반찬

파브리 쌈장 가지 피자

에어프라이어로 구운 납작한 가지 위에 쌈장과 닭가슴살로 맛을 낸 소스와 치즈를 얹어 구워낸 이색 가지 피자

30분쉬움샐러드/가벼운 한끼
가지파프리카양파닭가슴살다진 마늘
이색요리에어프라이어다이어트

김대석 가지 깻잎순볶음

향긋하게 데친 깻잎순에 꼬들꼬들하게 말린 가지와 들깨가루를 더해 들기름 향 가득 볶아낸 이색 밥반찬

25분보통반찬
깻잎순가지양파대파홍고추
밥도둑고소함독특한식감

뚝딱이형 밥솥 가지밥

대파, 생강, 마늘 향에 가지와 소고기를 매콤하게 볶아 쌀과 함께 밥솥에 지어내는 든든한 밥솥 가지밥

50분보통밥/덮밥/한그릇
대파생강마늘진간장고춧가루
한그릇요리집밥가지요리

공격수셰프 가지 새우 롤 튀김

얇은 가지 속에 다진 새우살을 채워 튀겨낸 후 새콤한 라임 소스를 곁들인 별미 요리

25분보통고기/메인
가지새우살계란쪽파감자전분
고급요리이색요리맥주안주

이연복 사천어향가지

중국 사천 현지 대결에서 완승을 거둔 이연복 셰프의 대표 요리, 매콤 새콤 달콤한 사천식 어향가지

30분보통고기/메인
가지찌개용 두부다진 돼지고기대파마늘
사천요리중화풍튀김요리

신동민 가지 굴 탕수

겉은 바삭하고 촉촉한 굴튀김에 구운 가지의 풍미와 감칠맛 가득한 특제 소스를 곁들인 특별한 중식 탕수 요리

35분보통고기/메인
가지튀김가루찹쌀전분전분가루
겨울별미굴요리탕수요리