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전자레인지로 기름 흡수를 줄인 가지와 새우에 묽은 밀가루 물을 부어 그물망처럼 바삭하게 구워낸 눈꽃 비주얼의 고급 창작 요리

마른 팬에 구워 아린 맛을 뺀 생강과 향긋한 깻잎으로 깊고 고급스러운 풍미를 낸 숙성 가지장아찌

중국 사천 현지 대결에서 완승을 거둔 이연복 셰프의 대표 요리, 매콤 새콤 달콤한 사천식 어향가지

전자레인지로 부드럽게 찐 가지에 전분을 묻혀 고소하게 구운 뒤 상큼한 라임 소스를 곁들인 든든한 한 그릇 비건 요리

겉껍질을 까서 부드럽게 구운 가지에 새콤한 라임즙과 고소한 땅콩버터가 어우러진 특제 치트키 소스를 곁들인 요리

숯불에 구워 속이 부드러운 가지를 바삭하게 튀겨내어 고급스러운 마늘 콩피 드레싱과 부라타 치즈를 곁들인 최고급 캠핑 요리입니다.

토마토소스 위에 채소와 달걀, 치즈를 얹어 전자레인지로 간편하게 완성하는 신개념 라따뚜이

고기 없이 두부와 소시지로 부담 없이 채우고 매콤새콤한 어향소스로 풍미를 더한 이연복 표 어향가지입니다.

칼집을 낸 가지 사이에 탱글한 다진 새우를 채워 바삭하게 튀겨낸 후, 화조유의 알싸한 마라 향이 더해진 매콤새콤한 어향소스를 얹은 중식 일품요리

튀기지 않고 삶아낸 담백한 가지 위에 달콤 짭조름한 돼지고기 전분 소스를 얹은 건강 일식 요리

밀가루 대신 가루쌀로 직접 반죽한 쫄깃한 생면 파스타에 구운 가지와 토마토소스를 곁들인 글루텐 프리 파스타

가지 사이에 다진 고기 소를 채워 바삭하게 튀겨낸 후 특제 마늘소스를 얹어 먹는 중식 가지 요리