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칼집을 내어 기름에 노릇하게 구운 가지에 달콤 짭조름한 미소 된장 소스를 발라 오븐에 한 번 더 구워낸 일본식 가지 요리

얇은 가지 속에 다진 새우살을 채워 튀겨낸 후 새콤한 라임 소스를 곁들인 별미 요리

여러 가지 채소를 따로 볶아 토마토 소스에 버무려 만드는 프랑스 남부식 채소 스튜

노릇하게 구운 가지와 호박, 신선한 모짜렐라 치즈와 토마토에 감칠맛 넘치는 엔초비 레몬 드레싱을 곁들인 샐러드

전자레인지와 팬으로 간단하게 만드는 단짠 매력의 가지덮밥

얇은 가지 속에 담백한 두부와 스팸 소를 채워 노릇하게 부친 촉촉 쫀득한 전

식빵 대신 가지를 사용해 겉바속촉을 구현한 새우튀김 요리와 바지락 후추 크림소스의 조화

겉은 바삭하고 촉촉한 굴튀김에 구운 가지의 풍미와 감칠맛 가득한 특제 소스를 곁들인 특별한 중식 탕수 요리

참숯 향 가득한 토마호크 스테이크에 수제 생허브 붓으로 오일을 바르며 굽고 블루치즈 소스로 풍미를 더한 정통 캠핑 바비큐

나물을 따로 볶지 않고 냄비 하나에 쪄내어 초간단하게 만드는 건강하고 담백한 비빔밥입니다.

정월대보름에 즐기는 말린 호박과 가지 나물. 호박은 소금, 참기름, 다시육수로 간단히, 가지는 까나리액젓과 들기름으로 고소하게 볶아냅니다.

가지를 짧게 쪄서 국간장과 액젓 양념에 촉촉하게 무친 초간단 나물