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김대석 수제 땅콩버터

5분매우 쉬움소스/양념/기본

첨가물과 버터 없이 오직 볶은 땅콩과 소금만으로 완성하는 초간단 건강 땅콩버터

볶음땅콩
초간단만능소스홈메이드

김대석 부추나물

10분매우 쉬움반찬

데친 부추에 액젓과 국간장, 고소하게 갈아낸 통깨를 더해 달착지근하고 기력 회복에 좋은 초간단 밑반찬

부추다진 마늘국간장멸치액젓
초간단든든한반찬제철음식

김대석 즉석 아삭 오이무침

10분매우 쉬움반찬

소금에 절이는 과정 없이 두툼하게 썰어 양념에 바로 무쳐내어 극강의 아삭함과 감칠맛을 살린 즉석 오이무침

오이양파청양고추부추고춧가루
냉장고털이즉석반찬아삭상큼

김대석 셰프 고깃집 양파소스

10분매우 쉬움소스/양념/기본

겨자와 사이다, 레몬을 더해 톡 쏘면서도 깔끔한 맛을 내는 고깃집 스타일 양파 소스

양파부추겨자청양고추레몬
만능소스초간단홈파티

김대석 또띠아 롤

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

아삭한 채소와 고소한 과카몰리를 또띠아에 가득 채워 한입에 즐기는 가볍고 든든한 롤

또띠아양상추양파토마토아보카도
가벼운한끼초간단식사브런치

김대석 계란 고추볶음

10분매우 쉬움반찬

아삭한 오이고추에 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 부드러운 스크램블 에그를 촉촉하게 볶아내는 초간단 밥반찬

계란오이고추멸치액젓마늘
초간단어린이반찬냉장고털이

김대석 오이탕탕이

15분매우 쉬움반찬

칼로 가볍게 두드려 식감을 살린 시원하고 깔끔한 여름 반찬 오이탕탕이

오이목이버섯마늘홍고추식초
초간단여름반찬냉장고털이

김대석 소시지 야채볶음

10분매우 쉬움반찬

비엔나소시지와 마늘을 먼저 볶아 아삭함을 살리고 케첩과 스테이크 소스로 감칠맛을 더한 소시지 야채볶음

비엔나소시지양파청피망파프리카통마늘
초간단아이반찬도시락반찬

김대석 생강술

30분매우 쉬움소스/양념/기본

생강청을 만들고 남은 생강즙에 소주와 소금을 섞어 고기 누린내와 생선 비린내를 깔끔하게 잡는 생강술

생강소주
만능양념요리기본홈메이드

김대석 쪽파 멸치무침

10분매우 쉬움반찬

볶는 과정 없이 전자레인지로 비린내만 날린 멸치와 쪽파를 양념장에 촉촉하고 고소하게 버무려낸 3분 완성 초간단 반찬

국물용 멸치쪽파고춧가루다진 마늘진간장
초간단밥도둑냉장고털이

김대석 토마토 스크램블 에그

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

생크림과 물을 넣어 폭신하게 익힌 스크램블 에그에 버터로 볶은 방울토마토의 감칠맛을 더한 아침 대용식

계란방울토마토생크림버터
초간단브런치아침식사

김대석 소주 알배기 배추찜

20분매우 쉬움반찬

알배기 배추를 찔 때 소주를 부어 비린 풋내를 깔끔히 날리고, 아삭한 다진 채소와 새콤달콤한 간장 양념을 얹어 김치보다 맛있는 담백한 배추찜

알배기배추소주대파파프리카청양고추
초간단새콤달콤가벼운한끼