김대석 수제 땅콩버터
첨가물과 버터 없이 오직 볶은 땅콩과 소금만으로 완성하는 초간단 건강 땅콩버터
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 뚜껑이 있는 통에 땅콩을 넣고 흔들면 손으로 하나씩 까는 것보다 시간을 대폭 줄일 수 있습니다.
- 시판 제품처럼 부드러운 질감이 나올 때까지 믹서기를 달래가며 충분히 갈아주는 것이 핵심입니다.
- 첨가물이 들어가지 않아 다이어트용 샐러드 소스나 가벼운 식빵 스프레드로 안심하고 활용하기 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 시판 땅콩버터의 첨가물이 걱정되어 건강한 수제 소스를 찾는 분들.
- 집에 남은 볶은 땅콩으로 쉽고 빠르게 스프레드를 만들고 싶은 분들.
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