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육식맨 고든 램지 풀드포크
스모크 파프리카 소스로 숙성해 오븐에서 5시간 반 동안 서서히 구워낸 극상의 부드러운 돼지고기 바비큐
육식맨 러시아식 양 등심 샤슬릭
순수 양파즙과 큐민을 비롯한 다채로운 향신료로 숙성해 양고기 특유의 풍미를 고급스럽게 살린 양고기 꼬치구이
육식맨 육식 짜장면
중식 대가 이연복 셰프의 레시피를 바탕으로, 두툼한 돼지 앞다리살과 고소한 차돌박이를 폭탄급으로 투하한 역대급 고기 짜장면
육식맨 스테이크 덮밥
수비드로 부드러움을 극대화한 채끝 스테이크에 불향 가득한 특제 양파 간장 소스와 볶은 꽈리고추를 곁들인 덮밥입니다.
육식맨 홍콩 차슈
돼지 앞다리살을 정통 광둥식 단짠 양념에 하룻밤 재워 오븐에 세 번 나누어 구워낸 궁극의 겉바속촉 바비큐
뚝딱이형 오징어젓갈 볶음밥
오징어젓갈과 밥을 고춧가루, 고추장 양념에 볶아 김가루와 계란을 곁들여 감칠맛을 살린 오징어젓갈 볶음밥
레이먼 킴 오리지널 버팔로 윙
타바스코 소스와 버터의 완벽한 조화로 정통 아메리칸 스타일을 재현한 매콤 새콤한 버팔로 윙
뚝딱이형 된장 홍합죽
홍합과 부추·청양고추를 구수한 된장 양념에 볶아 끓여낸 칼칼한 홍합죽
레이먼 킴 치킨 밀라네제
얇게 편 닭가슴살에 밀가루, 달걀, 빵가루 옷을 입혀 버터에 고소하게 구운 뒤 토마토소스와 치즈를 얹은 이태리식 커틀릿
레이먼 킴 추억의 굴라시
물을 거의 쓰지 않고 채소와 소고기 자체의 즙으로 맛을 내어 압력솥으로 30분 만에 푹 끓여내는 헝가리식 정통 치유 스튜
레이먼 킴 3cm 채끝 스테이크
인덕션과 프라이팬을 이용해 집에서도 실패 없이 굽는 도톰한 3cm 두께의 채끝 등심 스테이크
육식맨 클래식 까르보나라
크림이나 우유를 전혀 쓰지 않고 오직 달걀노른자와 고소한 페코리노 로마노 치즈, 짭조름한 베이컨 기름의 잔열 유화만으로 완성하는 정통 이탈리아식 파스타입니다.