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정렬

뚝딱이형 간짜장

돼지등심과 양배추, 양파 등 신선한 채소를 춘장 양념에 볶아 면과 함께 비벼 먹는 간짜장

45분보통면/분식
돼지등심양배추양파감자
분식매운맛초간단

육식맨 유린기

이연복 셰프의 기름 반죽 비법을 적용해 소스를 끼얹어도 끝까지 바삭함을 유지하는 새콤달콤하고 매콤한 한국식 중화 닭고기 튀김 요리

1시간보통고기/메인
닭다리살양상추청고추홍고추대파
튀김요리홈파티맥주안주

육식맨 돼지갈비 프라이드

저렴한 목전지에 촘촘한 칼집을 내고 단짠 갈비 양념에 숙성시켜 바삭하게 튀겨낸 부산 깡통시장 명물 요리

40분보통고기/메인
돼지 목전지진간장미림마늘생강
이색튀김목전지요리부산명물

육식맨 치차론 & 과카몰레

냄비 하나로 기름 튐 없이 안전하게 만드는 멕시코식 초바삭 삼겹살 튀김과 상큼한 과카몰레

1시간 30분보통안주
껍질 붙은 오겹살월계수잎마늘아보카도고수
치차론맥주안주멕시코요리

육식맨 태국식 등뼈찜 랭쎕

가성비 좋은 돼지 등뼈를 산처럼 쌓아 올린 후 매콤 새콤한 고추 폭탄 소스를 끼얹어 먹는 태국 정통 요리

2시간보통국/찌개/탕
돼지 등뼈고수양파마늘통후추
태국요리돼지등뼈이색요리

육식맨 텍스멕스 칠리 콘 카르네

다진 소고기와 토마토, 강낭콩에 매콤한 수제 향신료를 더해 푹 끓여낸 대중적인 미국식 칠리 스튜

2시간보통국/찌개/탕
소고기 다짐육양파마늘홀토마토 통조림강낭콩 통조림
칠리텍스멕스스튜

레이먼 킴 소고기 고기튀김

소고기 부채살에 은은한 마늘, 생강 향을 입혀 물 반죽 없이 바삭하게 튀겨낸 소고기 뎀뿌라

30분보통고기/메인
소고기 부채살저염 간장마늘생강달걀
고기튀김뎀뿌라소고기튀김

육식맨 마요네즈 스테이크

스테이크 겉면에 마요네즈를 고루 발라 구워 팬 조작 없이도 완벽한 다크 브라운 마이야르 크러스트를 만드는 치트키 스테이크 레시피

50분보통고기/메인
소고기마요네즈로즈마리
치트키레시피홈파티특별한날

육식맨 수비드 버거

소고기 채끝살을 직접 갈아 수비드로 조리해 촉촉함과 묵직한 육즙을 극한으로 끌어올린 수제 버거

3시간보통고기/메인
소고기 채끝살토마토로메인체다 치즈버거 번
수비드육즙가득특별한날

육식맨 한우 채끝 짜파구리

완벽하게 구워낸 채끝살 스테이크와 캐러멜라이즈한 양파 소스로 풍미를 극대화한 짜파구리

15분보통면/분식
짜파게티너구리채끝살양파
영화요리럭셔리분식단짠단짠

레이먼킴 고기 듬뿍 카레

카레가루를 묻혀 구운 고기와 오래 볶은 양파, 토마토를 푹 끓여내어 다음 날 먹으면 더 맛있는 깊고 진한 카레

45분보통밥/덮밥/한그릇
돼지고기카레가루양파당근토마토
대용량한그릇요리냉장고털이

레이먼 킴 경양식 돈가스

얇게 편 돼지고기 등심을 바삭하게 튀겨내고 루를 활용한 전통 수제 브라운 소스를 얹어 먹는 옛날 감성의 경양식 왕돈가스

45분보통고기/메인
돼지고기 등심밀가루계란우유빵가루
튀김요리아이간식양식