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정렬

공격수셰프 코코뱅

1시간보통고기/메인

레드와인에 토막 닭고기와 채소를 함께 졸여내 깊은 풍미와 부드러운 식감을 살린 프랑스식 닭조림 요리

닭고기레드와인베이컨양파마늘
고급요리홈파티손님맞이

안성재 봄뿌리 카라멜 아이스크림

25분보통간식/디저트

더덕, 씀바귀, 냉이 뿌리를 버터에 볶아 진한 풍미를 가둔 뒤 직접 달인 단짠 카라멜 소스를 바닐라 아이스크림에 얹어 먹는 파인다이닝풍 디저트

더덕씀바귀냉이생크림버터
파인다이닝단짠이색요리

김진순 꼬막전

20분보통안주

삶지 않고 증기로 살짝 쪄내어 쫄깃함과 탱글한 육즙을 극대화한 이색 꼬막전

꼬막양파대파당근깻잎
명절음식손님초대겉바속촉

김진순 김치 쪽갈비찜

1시간 25분보통고기/메인

통김치 위에 핏물 뺀 쪽갈비와 양념을 얹고 푹 끓여내 전문점 못지않은 깊은 맛을 내는 김치 쪽갈비찜

쪽갈비배추김치양파대파다진 마늘
밥도둑손님초대요리매콤한맛

뚝딱이형 돼지고기 목살 장조림

1일 10분보통반찬

전기밥솥의 보온 기능을 활용해 목살을 24시간 동안 수비드하여 극강의 부드러운 식감을 낸 이색 돼지고기 장조림

돼지고기 목살양파대파꽈리고추표고버섯
밥도둑밑반찬가성비

뚝딱이형 고기국수

40분보통면/분식

구운 삼겹살과 채소를 태우듯 볶아 불향을 입히고 사골곰탕 육수를 더해 진하고 깊은 맛을 내는 제주식 고기국수

삼겹살마늘양파사과국간장
국물요리해장전통음식

뚝딱이형 우삼겹 두릅솥밥

40분보통밥/덮밥/한그릇

우삼겹의 고소한 기름에 땅두릅을 빠르게 지져내어 쌉싸름한 맛은 줄이고 향긋함을 극대화한 영양 솥밥

우삼겹땅두릅진간장마늘쪽파
제철요리이색요리한그릇요리

뚝딱이형 백합 솥밥

1시간보통밥/덮밥/한그릇

큼지막한 백합 조개를 맑게 끓여낸 뽀얀 육수로 고슬고슬하게 밥을 짓고, 버터 표고버섯과 들기름 미나리 고명을 올려 감칠맛을 폭발시킨 명품 고급 솥밥 요리

백합조개표고버섯미나리쌀버터
밥도둑명절음식풍미가득

승우아빠 수제 게살 버거

30분보통샐러드/가벼운 한끼

빵가루를 활용해 겉바속촉 식감을 살린 두툼한 게살 패티와 특제 타르타르 소스로 만든 프리미엄 버거

게살계란마요네즈양파영양부추
손님맞이아이간식겉바속촉

승우아빠 식빵 소세지 파이

15분보통간식/디저트

테두리를 잘라 얇게 민 식빵에 잘게 다진 소시지와 채소 볶음을 넣고 에어프라이어에 구워낸 바삭한 인스타 감성 파이

식빵비엔나소시지양파당근케찹
에어프라이어홈베이킹인스타감성

승우아빠 돼지고기 미트로프

50분보통고기/메인

다짐육의 수분을 잡아주는 크래커 가루 팁과 매콤달콤한 고추장 케찹 글레이즈 소스로 완성하는 촉촉하고 부드러운 미국식 고기 빵 요리

다진 돼지고기크래커계란양파고추장
명절음식손님맞이이색요리

뚝딱이형 에그 베네딕트

15분보통샐러드/가벼운 한끼

어려운 수란과 홀렌다이즈 소스를 전자레인지 조작으로 간단하게 완성하는 홈브런치 별미

식빵계란베이컨체다치즈
브런치이색요리계란요리