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김밀란 레드와인 부채살 브레이징
부채살을 레드와인과 채소 육수에 넣고 푹 조려 수저로 잘릴 만큼 부드럽게 만드는 브레이징 요리
부채살양파마늘레드와인토마토 페이스트
손님맞이페어링고급요리
김밀란 된장 봉골레 스파게티
바지락 육수에 구수한 된장과 헤이즐넛 버터의 풍미를 더해 한국적 감칠맛을 살린 이색 봉골레 스파게티
스파게티바지락주키니대파마늘
면요리이색요리퓨전요리
뚝딱이형 스팸김치칼국수
으깬 스팸과 김치, 양파를 매콤한 고추 양념에 볶아 삶은 칼국수면 위에 듬뿍 올려 칼칼하게 즐기는 스팸김치칼국수
스팸대파김치양파마늘
면요리초간단매운맛
김밀란 샤프란 리조또
샤프란의 황금빛 색감과 풍부한 향, 버터·치즈의 완벽한 만테카투라로 완성하는 정통 밀라노식 샤프란 리조또
쌀샤프란샬롯버터파르미지아노 레지아노
전통음식고급요리홈파티
김밀란 닭가슴살 스칼로피네
얇게 썬 닭가슴살을 버터에 구워내 화이트 와인과 케이퍼, 앤초비 소스를 올린 이탈리아 메인 요리
닭가슴살밀가루버터양파마늘
한그릇요리고기요리고급요리
김밀란 렌틸콩 오리 가슴살 스테이크
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 오리 가슴살에 렌틸콩 가니시와 레드와인 석류 소스를 더한 레스토랑 스타일 메인 요리
오리 가슴살렌틸콩양파당근샐러리
손님맞이고급요리고기요리
김밀란 신버터 리조또
화이트 와인과 식초, 양파를 졸여 만든 산미 있는 신버터로 깔끔하고 부드러운 산미와 크리미함을 살린 마르케지 스타일 리조또
쌀양파화이트 와인화이트 와인 식초버터
한그릇요리홈메이드감칠맛
김밀란 피스타치오 크러스트 연어 스테이크
다진 피스타치오와 허브를 덮어 고소한 식감을 극대화한 껍질 없는 연어 스테이크입니다.
연어피스타치오로즈마리달걀버터
홈파티고급요리겉바속촉
선경 롱게스트 콩나물 매운 잡채
아삭한 콩나물과 유부, 당면에 매콤한 고춧가루 양념을 넣어 볶아내는 남도식 매운 잡채입니다.
당면콩나물유부팽이버섯양파
매운맛별미요리야식
옥주부 일본식 통삼겹 장조림
전자레인지로 미리 익힌 무와 겉을 노릇하게 구운 통삼겹을 간장 양념에 푹 졸이는 일본풍 장조림
통삼겹살무달걀간장미림
단짠단짠밥도둑손님초대
뚝딱이형 고추장라구파스타
다진 소고기와 토마토, 채소를 매콤한 고추장 라구 소스로 볶아 페투치네면에 비벼 먹는 고추장라구파스타
올리브오일다진 소고기토마토양파당근
면요리초간단매운맛
선경 롱게스트 깐풍기
고구마 전분 앙금 옷을 입혀 두 번 튀겨낸 닭다리살을 매콤새콤달콤한 소스에 바짝 볶아내는 깐풍기
닭다리살고구마전분마늘생강대파
겉바속촉맥주안주손님맞이