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뚝딱이형 알도리탕

압력솥으로 빠르게 익힌 야들야들한 닭볶음탕에 살짝 데친 고소한 알과 이리를 더해 감칠맛을 극대화한 이색 요리

30분보통고기/메인
닭고기이리양파감자
이색요리밥도둑국물요리

뚝딱이형 만능 반죽 고추튀김

아삭한 오이고추 속을 만능 고기 반죽으로 가득 채우고 탄산수 반죽물로 극강의 바삭함을 살린 고추튀김

25분보통안주
오이고추돼지고기소고기튀김가루탄산수
겉바속촉튀김요리야식

뚝딱이형 도래창 구이

밀가루와 된장으로 잡내를 잡고 데친 가성비 특수부위 도래창을 생강 기름에 바삭하게 튀기듯 굽고 향긋한 부추미나리무침을 곁들이는 안주 요리

30분보통안주
도래창밀가루된장생강부추
이색요리야식술안주

뚝딱이형 무수분 보쌈

물 한 방울 넣지 않고 채소의 수분과 된장의 풍미로만 부드럽게 찌는 무수분 수육과 매콤달콤한 보쌈김치 레시피

2시간보통고기/메인
삼겹살된장양파대파
고기요리손님맞이한그릇요리

공격수셰프 연어 콩피 스테이크

저온 수비드로 조리해 입안에서 사르르 녹는 연어 콩피와 상큼함을 더한 황금향 줄기콩 드레싱

1시간 20분보통고기/메인
연어맛소금라임마늘
수비드파인다이닝고급요리

공격수셰프 파슬리 라임 버터 파스타

향긋한 파슬리와 상큼한 라임 제스트가 버터의 풍미를 돋워주는 이색적인 고급 파스타

20분보통면/분식
파스타 면무연 버터파슬리홍고추라임
홈파티면요리수제버터

공격수셰프 양갈비 공심채 볶음

큼직하게 썬 양갈비와 아삭한 공심채를 홈메이드 매콤 페이스트로 불향 가득 볶아낸 동남아풍 요리

20분보통고기/메인
양갈비공심채미나리홍고추마늘
동남아풍맥주안주이색요리

공격수셰프 쌈장 풍미 대파 수육

삼겹살 겉면을 시어링해 육즙을 가두고 쌈장과 커피로 잡내를 완벽히 차단한 촉촉한 보쌈 수육

1시간보통고기/메인
돼지고기 삼겹살대파양파마늘피클링 스파이스
이색요리집밥고기요리

공격수셰프 치즈 멘보샤

바삭한 식빵과 탱글한 새우살 사이에 고소하게 흘러내리는 치즈를 더한 이색 멘보샤

25분보통고기/메인
식빵새우체다 치즈쪽파계란 흰자
홈파티이색요리맥주안주

이연복 소고기 유채볶음

중식의 '육화' 비법 코팅으로 질긴 소고기를 입안에서 녹듯 부드럽게 만들고 향긋한 유채를 더한 요리

20분보통고기/메인
소고기유채나물마늘달걀전분
소고기볶음제철요리중식비법

이연복 쟁반 간짜장

시판 짜장라면에 신선한 양파, 호박, 돼지고기와 불향을 더해 맛을 극대화한 이연복 표 쟁반 간짜장

20분보통면/분식
짜장라면양파주키니 호박돼지고기간장
면요리중화풍초간단

옥주부 굴칼국수

시원하고 깔끔한 채소 육수에 탱글한 제철 굴을 아낌없이 넣은 깊은 맛의 칼국수

20분보통면/분식
칼국수 면생굴대파양파
제철요리면요리따끈한국물