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육식맨 제주 접짝뼈국

2시간보통국/찌개/탕

진한 돼지 목뼈 육수에 무의 시원함과 메밀가루의 걸쭉함이 어우러진 담백한 제주식 하얀 감자탕

돼지 목뼈무메밀가루다진 대파통후추
제주향토음식맑은탕보양식

뚝딱이형 꼬막비빔밥

25분보통밥/덮밥/한그릇

신선한 꼬막과 쪽파, 부추를 매콤한 양념장에 비벼 밥 위에 푸짐하게 올린 꼬막비빔밥

꼬막자숙꼬막간장고춧가루다진마늘
한그릇요리밥도둑집밥

윤이련 오이소박이

2시간 20분보통반찬

찹쌀풀 대신 찬밥과 단맛이 도는 무를 갈아 넣어 국물이 시원하고 아작함이 오래가는 오이소박이

오이무찬밥고추청부추
제철요리밑반찬여름요리

김밀란 라구 소스

2시간보통소스/양념/기본

고기의 한쪽 면만 구워 육즙을 가두고 야채와 와인을 더해 푹 끓여낸 이탈리아 정통 스타일의 진한 라구 소스

다진 소고기다진 돼지고기양파당근샐러리
만능소스대용량고급요리

매일맛나 잡채

40분보통반찬

당면을 간장 소스에 바짝 졸여 시간이 지나도 불지 않고 탱글탱글한 잡채

당면말린 목이버섯표고버섯시금치양파
손님초대요리명절음식도시락반찬

김진순 묵은지 닭볶음탕

45분보통고기/메인

물에 씻은 묵은지로 깔끔하고 깊은 감칠맛을 내는 황금 비율 양념의 묵은지 닭볶음탕

닭고기묵은지감자양파대파
손님초대밥도둑국물요리

정호영 부타 카쿠니

45분보통고기/메인

압력밥솥을 사용하여 조리 시간을 획기적으로 줄이고, 입안에서 부드럽게 녹아내리는 육즙 가득한 일본식 통삼겹살 조림

통삼겹살정종미림진간장전분가루
밥도둑손님초대특별한날

육식맨 대구 동인동 찜갈비

45분보통고기/메인

마늘과 고춧가루를 듬뿍 넣어 화끈하고 알싸한 맛이 일품인 대구식 매운 소갈비찜

소갈비양파대파갈아만든배마늘
대구별미매운갈비찜밥도둑

이 남자의 cook 짜장식혜 조림닭

30분보통고기/메인

식혜의 은은한 단맛과 짜장가루의 고소한 풍미를 더한 이색 조림닭

닭다리꽈리고추식혜양조간장흑설탕
특별한날고기요리아이간식

이 남자의 cook 삭힌 고추지

40분보통반찬

적절한 소금물 온도와 두 번 끓이는 비법으로 1년 내내 아삭함이 유지되는 정통 고추 삭히기 법

청양고추
오래보관밑반찬홈메이드

김대석 닭발 간장조림

30분보통안주

소주로 잡내를 잡고 콜라를 더해 느끼함을 없앤 뒤 굴소스와 간장으로 단짠 매력을 극대화한 쫀득한 닭발 간장조림

닭발소주대파콜라굴소스
야식맥주안주소주안주

김대석 대파김치

1시간 30분보통반찬

멸치액젓과 천일염으로 1차 절임 후 사골국물과 건고추 양념을 더해 깊은 감칠맛을 낸 고깃집 스타일 대파김치

대파멸치액젓건고추식은밥새우젓
밥도둑고기짝꿍이색김치