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376개의 레시피를 찾았습니다.

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공격수셰프 와사비 뵈르 블랑 티본 스테이크

75도 저온 오일에서 부드럽게 콩피한 티본 스테이크에 알싸하고 풍부한 와사비 버터 소스를 곁들인 스테이크

1시간어려움고기/메인
티본 스테이크마늘피클링 스파이스타임식용유
크리미함집밥손님맞이

공격수셰프 매운 소갈비찜

갈비를 기름에 먼저 구워 풍미를 가두고 청양고추 특제 채수로 부드럽게 졸여낸 명품 매운 소갈비찜

2시간 30분어려움고기/메인
소갈비대파 뿌리청양고추통마늘대파
홈파티손님맞이고급요리

공격수셰프 오리 가슴살 스테이크

바삭한 껍질의 오리 가슴살 스테이크에 상큼한 시트러스 오렌지 소스와 알싸한 고추냉이 머랭을 곁들인 파인 다이닝 스타일 요리

40분어려움고기/메인
오리 가슴살오렌지레몬팔각계란 흰자
파인다이닝고급요리이색요리

이원일 미나리 등뼈 칼국수

푹 고아낸 구수한 돼지 등뼈 육수에 동물성 기름으로 볶아낸 진한 특제 다데기와 향긋한 미나리를 가득 얹은 보양 칼국수입니다.

1시간어려움고기/메인
돼지 등뼈등뼈 육수미나리배추표고버섯
얼큰칼국수보양한끼미나리향

이연복 계란말이 짜춘권

부드러운 계란 지단 속에 새우, 돼지고기, 아삭한 채소를 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 정통 중식 짜춘권

45분어려움고기/메인
계란새우생표고버섯죽순채팽이버섯
계란지단중화풍아이간식

박은영 스테이크 짜장면

두툼한 스테이크 고기를 듬뿍 넣어 깊은 풍미와 씹는 맛을 극대화한 명품 짜장면

40분어려움면/분식
스테이크용 소고기양파쥬키니 호박오이춘장
면요리별미요리간편식

이연복 옛날 짬뽕

중식 대가 이연복 셰프가 알려주는 불맛 가득하고 국물이 시원한 정통 업장 스타일의 옛날 짬뽕입니다.

25분어려움면/분식
돼지고기낙지오징어바지락알배추
이연복중화요리국물요리

여경래 의 부드러운 홍소육

삼겹살을 간장과 소스에 뭉근하게 졸여 입안에서 사르르 녹는 중국식 돼지고기 조림

50분어려움고기/메인
삼겹살노추청경채마늘
중식일품요리집밥

여경래 80년대식 깐쇼새우

침전 전분과 계란옷을 입혀 바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 케첩 베이스 사천식 소스를 일사천리로 버무려낸 정통 중식 요리

30분어려움고기/메인
새우대파마늘생강감자전분
중화풍손님맞이튀김요리

정지선 두부 딤섬

오향 향신료로 풍미를 높인 쫀득한 두부 피 속에 담백하고 묵직한 두부 소를 채워 구워낸 수제 딤섬

40분어려움면/분식
밀가루두부쪽파오향분치킨파우더
흑백요리사수제만두두부요리

철가방요리사 팔보완자

바삭하고 고소한 고기 완자 속에 신선하고 풍성한 해산물을 가득 채운 철가방요리사의 시그니처 중식 요리

1시간어려움고기/메인
다진 돼지고기양파오징어낙지전복
고급요리해산물손님맞이

뚝딱이형 오돌뼈볶음

쫄깃한 오돌뼈를 고춧가루와 고추장 등 매콤한 양념에 양파, 대파와 함께 볶아낸 오돌뼈볶음

30분어려움안주
오돌뼈고춧가루고추장다진마늘국간장
술안주매운맛푸짐함