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이연복 계란말이 짜춘권

45분어려움고기/메인

부드러운 계란 지단 속에 새우, 돼지고기, 아삭한 채소를 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 정통 중식 짜춘권

계란새우생표고버섯죽순채팽이버섯
계란지단중화풍아이간식

이연복 옛날 짬뽕

25분어려움면/분식

중식 대가 이연복 셰프가 알려주는 불맛 가득하고 국물이 시원한 정통 업장 스타일의 옛날 짬뽕입니다.

돼지고기낙지오징어바지락알배추
이연복중화요리국물요리

정지선 두부 딤섬

40분어려움면/분식

오향 향신료로 풍미를 높인 쫀득한 두부 피 속에 담백하고 묵직한 두부 소를 채워 구워낸 수제 딤섬

밀가루두부쪽파오향분치킨파우더
흑백요리사수제만두두부요리

뚝딱이형 오돌뼈볶음

30분어려움안주

쫄깃한 오돌뼈를 고춧가루와 고추장 등 매콤한 양념에 양파, 대파와 함께 볶아낸 오돌뼈볶음

오돌뼈고춧가루고추장다진마늘국간장
술안주매운맛푸짐함

육식맨 타펠슈피츠

3시간 20분어려움국/찌개/탕

오스트리아 황제가 사랑한 깊고 맑은 유럽식 소고기 고깃국 요리

소고기 우둔살사골양파통후추정향
유럽요리보양식국물요리

육식맨 홈메이드 어복쟁반

4시간어려움국/찌개/탕

유명 평양냉면집의 고가 명품 메뉴를 집에서 재현하여, 맑고 투명한 진국 육수에 얇게 썬 양지와 사태 수육을 채소와 곁들여 먹는 전골 요리

소고기 양지소고기 사태대파얼음미원
소고기수육전골요리이북음식

육식맨 불닭소스 풀드포크

3시간어려움고기/메인

강렬한 불닭소스를 코팅해 에어프라이어에서 오랜 시간 찌고 구워 결대로 으스러지는 매콤 촉촉한 K-바비큐

돼지 앞다리살불닭소스바비큐 럽버터시판 바비큐 소스
풀드포크매운맛바비큐

육식맨 베트남 정통 반미 샌드위치

2시간어려움샐러드/가벼운 한끼

베트남 현지 노점상의 황금 밸런스를 재현하여 파삭한 쌀 바게트에 빨간 오겹살 수육과 수제 피클을 채운 정통 반미

통오겹살반미용 쌀바게트당근무오이
베트남요리이색요리세계의요리

육식맨 돼지곰탕

3시간어려움국/찌개/탕

앞다리살과 맑은 채소 육수를 두 시간 동안 우려내어 기름기 없이 개운하고 깊은 맛을 내는 미슐랭 스타일 돼지곰탕

돼지 앞다리살대파양파무우엉
국밥보양식든든한한끼

육식맨 만화고기 토르의 망치 오븐 바비큐

10시간어려움고기/메인

9시간의 기다림이 만든 압도적인 비주얼, 결대로 부드럽게 부서지는 만화 속 거대 고기 요리

소 뼈사태핫소스황설탕파프리카 파우더양파 파우더
바비큐오븐요리대형고기

육식맨 프랑스 정통 오리 다리 콩피

4시간 30분어려움고기/메인

낮은 온도의 오리 기름 속에서 오랜 시간 부드럽게 익힌 후 겉면을 바삭하게 구워 극상의 겉바속촉을 구현한 프랑스 정통 미식 요리

오리 다리살마늘샬롯이탈리안 파슬리타임
오리요리프랑스요리고급미식

육식맨 9cm 두께 토마호크 스테이크 구이

1시간 30분어려움고기/메인

9cm 두께의 압도적인 토마호크 스테이크를 겉바속촉으로 완벽하게 구워내는 마스터피스 레시피

토마호크 스테이크버터조리용 실홀그레인 머스터드청양고추 무침
토마호크스테이크홈파티