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정렬

김대석 두부부추전

으깬 두부의 고소함과 향긋한 부추가 어우러지는 한 입 크기의 전

20분쉬움반찬
두부부추청양고추계란부침가루
두부요리아이간식비오는날

뚝딱이형 중국 냉면

닭가슴살과 새우, 면을 고소한 땅콩 소스에 비벼 먹는 이국적인 풍미의 중국식 냉면

25분쉬움면/분식
땅콩잼식초진간장닭가슴살
퓨전요리면요리야식

김대석 전라도식 냉이무침

된장과 고추장, 식초 양념에 무친 구수하고 새콤한 전라도식 냉이무침

10분쉬움반찬
냉이홍고추된장고춧가루다진 마늘
제철요리봄나물감칠맛

김대석 고추냉이 물파래무침

뜨거운 물에 녹인 알싸한 고추냉이를 더해 물파래 고유의 풍미와 아삭한 무채의 새콤달콤한 조화를 살린 물파래무침

20분쉬움반찬
물파래대파당근고추냉이
초간단상큼한맛제철요리

김대석 간장 잔멸치볶음

잔멸치를 마늘·간장·참치액으로 볶고 원당과 참기름을 마지막에 더하는 짭짤고소한 밑반찬입니다.

15분쉬움반찬
잔멸치청양고추마늘진간장참치액
밑반찬도시락반찬바삭한식감

뚝딱이형 소곱창 두부두루치기

초벌 소곱창의 고소한 기름에 두부와 매운 양념을 자작하게 졸이는 진한 두루치기입니다.

25분쉬움고기/메인
소곱창두부양파대파청양고추
밥도둑매콤한맛소주안주

여경옥 바짝 볶은 가지덮밥

가지를 기름에 짧게 볶아 윤기를 살린 뒤 삼겹살과 피망, 고춧가루, 매기 양념을 넣고 물이나 전분 없이 바짝 볶는 중식 가지덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
가지삼겹살청피망홍피망마늘
초간단밥도둑중화풍

뚝딱이형 애호박 간장비빔국수

양조간장·매실액·들기름 양념에 삶은 소면을 비비고 새우젓에 볶은 애호박을 올리는 간장비빔국수

25분쉬움면/분식
애호박새우젓소면양조간장매실액
면요리야식매운맛

성시경 일본식 에그마요 샌드위치

삶은 달걀의 흰자와 노른자를 분리해 우유와 마요네즈로 촉촉함과 부드러움을 극대화한 일본 편의점 스타일 에그샌드위치

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
계란식빵마요네즈우유홀그레인 머스터드
초간단브런치아침메뉴

윤이련 단호박죽

찹쌀가루 없이 집에 있는 일반 멥쌀을 갈아 단호박과 끓여내는 고소하고 든든한 단호박죽

35분쉬움샐러드/가벼운 한끼
단호박멥쌀소금설탕
건강식집밥한그릇요리

윤이련 동태전

참기름 밑간으로 비린내를 싹 잡고 부침가루 반죽으로 부서지지 않게 부쳐내는 촉촉한 동태전

20분쉬움반찬
동태포참기름소금후추전분가루
명절음식초간단손님맞이

뚝딱이형 동파제육

오겹살을 튀기듯 구워 간장·맛술 양념에 졸이고 청경채를 곁들인 동파제육

35분쉬움고기/메인
마늘생강오겹살진간장청양고추
퓨전요리집밥밥도둑