뚝딱이형 라이스페이퍼 김말이
튀김반죽 대신 밀가루 없이 라이스페이퍼로 감싸 팬에 바삭하고 쫀득하게 구워내는 초간단 김말이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 말아두는 과정에서 도마에 종이 호일을 먼저 깔아두면 라이스페이퍼가 바닥에 들러붙어 찢어지는 대참사를 막을 수 있습니다.
- 팬에서 구울 때 라이스페이퍼끼리 표면이 서로 닿으면 접착력 때문에 달라붙어 찢어질 수 있으니 충분한 간격을 두고 구우세요.
이런 분들에게 추천
- 사방으로 튀는 두꺼운 튀김옷 없이 깔끔하고 쫀득 바삭한 건강한 분식 튀김을 집에서 즐기고 싶으신 분.
- 직접 끓인 매콤한 떡볶이에 곁들여 국물에 찍어 먹을 환상의 짝꿍 사이드 메뉴를 직접 요리하고 싶으신 분.
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