육식맨 올레 스타일 고기국수
시판 사골 육수와 고기 육수를 섞어 진하고 뽀얀 국물 맛을 낸 대중적인 스타일의 고기국수
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 시판 사골 육수는 기본 간이 되어 있지 않은 순수 사골곰탕 육수를 사용해야 맛이 짜지지 않고 깔끔합니다.
- 고기 고명이 식었을 때는 육수에 살짝 토렴하듯 데워 올리면 부드러운 식감을 그대로 살릴 수 있습니다.
- 통깨와 쪽파를 아낌없이 듬뿍 뿌려주어야 사골 국물의 고소함과 파의 향긋함이 극대화됩니다.
이런 분들에게 추천
- 진하고 구수한 사골 국물 베이스의 고기국수를 좋아하시는 분.
- 복잡한 과정 없이 시판 육수를 활용해 빠르게 고기국수를 만들고 싶으신 분.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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