육식맨 정통 버팔로윙

베이킹파우더로 바삭함을 극대화하여 튀겨낸 뒤, 버터와 카옌 페퍼 소스로 정통 뉴욕 스타일의 자극적인 맛을 낸 버팔로윙

필요한 재료 3인분

레시피

조리 팁

  • 튀길 때 기름이 튀면 위험하므로 닭날개의 물기를 타월로 꼼꼼하게 닦아내야 합니다.
  • 베이킹파우더는 닭고기 껍질의 수분을 날려 더 바삭하게 만드는 핵심 재료이므로 꼭 사용하는 것이 좋습니다.
  • 정통의 맛을 내려면 타바스코 소스 대신 카옌 페퍼 베이스의 프랭크스 레드핫 소스를 사용해야 시큼하고 고소한 원조의 맛이 납니다.

이런 분들에게 추천

  • 새콤하고 자극적인 정통 뉴욕 스타일 버팔로윙을 맛보고 싶은 분들.
  • 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 제대로 된 치킨 윙 튀김을 원하는 분들.
  • 시원한 맥주와 찰떡궁합인 최고의 홈메이드 안주를 찾는 분들.

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  1. 백종원 버팔로 윙40분쉬움안주
  2. 아하부장 버팔로 윙 스타일 닭봉구이10분매우 쉬움안주
  3. 승우아빠 에어프라이어 버팔로윙40분쉬움고기/메인
  4. 레이먼 킴 오리지널 버팔로 윙45분보통고기/메인
  5. 레이먼 킴 허니 갈릭 버팔로 윙45분보통고기/메인
  6. 자취요리신 버팔로 핫 닭다리살15분매우 쉬움안주
  7. 이원일 쌈팔로윙30분쉬움고기/메인
  8. 매일맛나 버팔로 또띠아롤25분쉬움샐러드/가벼운 한끼
  9. 뚝딱이형 정통 데미글라스 오므라이스20분보통밥/덮밥/한그릇
  10. 파브리 정통 까르보나라20분보통면/분식
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