레이먼 킴 오리지널 버팔로 윙
타바스코 소스와 버터의 완벽한 조화로 정통 아메리칸 스타일을 재현한 매콤 새콤한 버팔로 윙
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭의 물기를 완전히 제거하지 않으면 밀가루가 떡지므로 타월로 물기를 잘 닦아주어야 튀김옷이 얇고 바삭해집니다.
- 버팔로 윙 소스에는 반드시 흑후추 대신 백후추를 사용해야 특유의 정통 풍미와 깔끔한 색감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 맥주와 함께 즐길 수 있는 매콤 새콤한 정통 버팔로 윙을 원하시는 분들.
- 시판 냉동 제품보다 훨씬 신선하고 바삭한 홈메이드 치킨을 만들고 싶으신 분들.
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