윤이련 두부 유부초밥
으깬 두부의 수분을 날려 고슬고슬하게 볶아낸 뒤 최소한의 밥과 야채를 섞어 채워 넣는 건강 유부초밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두부의 물기를 최대한 짜야 볶는 시간이 짧아지고 속이 질척해지지 않습니다.
- 밥을 조금 섞으면 두부 속이 잘 뭉쳐 조미유부에 채우기 쉽습니다.
- 조미유부의 양념 국물은 전부 짜지 말고 촉촉함이 남도록 가볍게 제거합니다.
이런 분들에게 추천
- 맛있게 먹으면서도 식단 관리를 하고 싶은 다이어터 분들.
- 탄수화물을 줄이고 단백질 가득한 건강 한 끼를 원하는 분들.
- 나들이용이나 도시락으로 색다르고 실용적인 메뉴를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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