윤이련 오이 들깨무침
얇게 썬 오이를 살짝 절여 꼬득한 식감을 살리고, 고소한 들깨가루와 깨소금으로 버무린 담백한 무침입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 절인 오이의 간을 먼저 보고 싱거우면 간장을 추가합니다.
- 들깨가루는 손으로 살랑살랑 묻혀야 오이에 고루 붙습니다.
이런 분들에게 추천
- 담백하고 고소한 오이 반찬을 찾는 분.
- 오이를 들깨 향과 함께 즐기고 싶은 분.
- 짧은 시간에 밑반찬을 만들고 싶은 분.
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