윤이련 저염 양파 쌈장
짠 집된장에 양파와 청양고추, 참치를 넉넉히 섞고 물엿과 매실청으로 간을 부드럽게 맞춘 저염 쌈장
필요한 재료 5인분
레시피
조리 팁
- 집된장의 염도에 따라 물엿과 물의 양을 맛보며 조절합니다.
- 참기름은 보관분 전체보다 먹을 만큼 덜어 뿌리는 편이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 염분 부담 없이 신선한 야채 쌈밥을 푸짐하고 건강하게 즐기고 싶은 분들.
- 집된장의 강한 짠맛을 중화시켜 누구나 부드럽게 먹기 편한 홈메이드 소스를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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