주요 재료 🥩
육회양배추대파콩나물매실청간장고추장마늘땅콩버터밥
뚝딱이형 육회비빔밥
육회·양배추·밥을 고소한 크림·버터 소스로 볶거나 얹어 한 그릇으로 든든하게 먹는 육회비빔밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 반찬을 많이 꺼내지 않고 육회비빔밥 한 그릇으로 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 육회와 양배추 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 밥과 양념의 간을 맞춰 한 그릇 완성도를 높이고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 육회 : 150g
- 양배추
- 대파
- 콩나물
- 매실청 : 3숟가락
- 간장 : 3숟가락
- 고추장 : 2숟가락
- 참기름 : 2숟가락
- 다진마늘 : 1숟가락
- 참깨 : 1숟가락
- 땅콩버터 : 1숟가락
- 밥
- 상추
- 깻잎
- 김가루
- 계란 노른자
- 참깨
레시피 🍳
- 볼에 아래의 재료를 넣고 양념을 한다. 1 ) 육회 150g 2 ) 양배추 3 ) 대파 4 ) 데친 콩나물 5 ) 매실청 3숟가락 6 ) 간장 3숟가락 7 ) 고추장 2숟가락 8 ) 참기름 2숟가락 9 ) 다진마늘 1숟가락 10 ) 참깨 1숟가락 11 ) 땅콩버터 1숟가락.
- 밥 위에 아래의 재료들을 올리면 완성. 1 ) 상추 2 ) 깻잎 3 ) 양념 육회 4 ) 김가루 5 ) 계란 노른자 6 ) 참깨.
- 밥 위에 올릴 재료와 양념을 먼저 손질한다.
- 팬이나 냄비에서 주재료를 익혀 간을 맞춘다.
- 따뜻한 밥에 올리고 고명이나 소스를 더해 완성한다.
조리 팁 💡
- 땅콩버터 대신 콩가루를 넣어도 된다.