뚝딱이형 참치스팸 붕어밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 특수한 모양의 붕어빵 기계가 없더라도 가정에 흔히 있는 와플 메이커나 누룽지 팬, 혹은 일반 프라이팬에 호일로 누르며 구워도 동일한 식감을 재현할 수 있습니다.
• 밥을 너무 살랑살랑 약하게 뭉쳐버리면 기계로 압착하여 구울 때 사방으로 터져 나갈 수 있으므로 속 재료를 밀도 있게 감싸 단단히 쥐여주는 것이 외형 유지의 비결입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐평범하고 뻔한 삼각주먹밥 대신 아이들의 눈과 입을 단번에 사로잡을 재미있는 특별 간식을 고민 중이신 분.
• ⭐겉은 바삭하고 속은 고슬고슬 촉촉한 누룽지 특유의 식감과 달콤 짭짤한 데리야끼 소스의 찰떡 궁합을 원하시는 분.