성시경 참치스팸마요덮밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 물에 씻은 김치는 물기가 조금이라도 남아있으면 소스가 묽어지고 맛이 흐려지므로 손이나 면포로 틈 없이 꽉 짜주어야 합니다.
• 김에 싸 먹는 요리의 특성상, 김치 무침을 만들 때 들기름을 아끼지 않고 듬뿍 넣어주어야 전체적인 재료들의 풍미가 부드럽게 하나로 이어집니다.
• 모든 재료를 한 번에 다 비벼버리면 각 재료 고유의 식감과 맛이 묻히므로, 번거롭더라도 김에 조금씩 따로 얹어 싸 드시는 것을 강력히 추천합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반적인 참치마요나 스팸 덮밥보다 깔끔하고 고급스러운 한 끼를 원하는 분들.
• ⭐집에 남은 신김치나 묵은지를 색다르고 맛있게 소진하고 싶은 분들.
• ⭐아이부터 어른까지 호불호 없이 모두가 좋아할 만한 친숙한 메뉴를 찾는 분들.