주요 재료 🥩
아롱사태대파양파마늘국간장스팸소세지새송이버섯베이컨
뚝딱이형 코스트코 아롱사태를 이용한 3가지
스팸·베이컨·아롱사태를 짭조름한 간장 양념과 함께 익혀 메인 요리로 즐기기 좋게 완성하는 코스트코 아롱사태를 이용한 3가지
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 코스트코 아롱사태를 이용한 3가지 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 스팸과 베이컨 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 짭조름한 간장 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 물
- 아롱사태
- 대파
- 양파
- 마늘
- 통후추
- 국간장
- 스팸 : 340g
- 콘킹 소세지 : 450g
- 양파 : 80g
- 대파 : 150g
- 새송이버섯
- 베이컨
- 김치 : 150g
- 청양고추
- 팽이버섯
- 아롱사태 육수 : 700ml
- 고춧가루 : 3숟가락
- 다진마늘 : 3숟가락
- 국간장 : 2숟가락
- 소고기 다시다 : 1숟가락
- 부추
- 알배추
- 아롱사태 육수
- 양조간장 : 4숟가락
- 미림 : 2숟가락
- 식초 : 2숟가락
- 아롱사태 육수 : 2숟가락
- 다진마늘 : 1숟가락
- 유자청 : 1숟가락
- 아롱사태 : 800g
- 월계수잎
- 소주
- 감자
- 고춧가루 : 4숟가락
- 진간장 : 3숟가락
- 설탕 : 1숟가락
- 후추 : 0.5숟가락
- 미원 : 0.3숟가락
- 떡
- 참깨
- 참기름
레시피 🍳
- 아롱사태에 붙어있는 약간의 근막을 제거한다.
- 끓는 물에 아래의 재료를 넣고 1시간 반 동안 삶는다. 1 ) 물 2 ) 아롱사태 3 ) 대파 4 ) 양파 5 ) 마늘 6 ) 통후추 7 ) 국간장.
- 1시간 반 뒤 아롱사태만 건져낸다.
- 넓은 냄비에 아래의 재료를 넣는다. 1 ) 스팸 340g 2 ) 콘킹 소세지 450g 3 ) 양파 80g 4 ) 대파 : 150g 5 ) 새송이버섯 6 ) 베이컨 7 ) 김치 150g 8 ) 청양고추 9 ) 팽이버섯 10 ) 아롱사태.
- 육수를 채에 한 번 걸러서 넣어주고 아래의 재료를 넣어 양념을 한 뒤 끓여주면 완성. 1 ) 아롱사태 육수 700ml 2 ) 고춧가루 3숟가락 3 ) 다진마늘 3숟가락 4 ) 국간장 2숟가락 5 ) 소고기 다시다 1숟가락.
- 팬에 부추를 깔고 그 위에 아래의 재료들을 올린 후 끓인다. 1 ) 부추 2 ) 알배추 3 ) 아롱사태 4 ) 팽이버섯 5 ) 아롱사태 육수.
- 아래의 재료를 섞어서 꼭 함께 찍어먹어야 하는 소스를 만든 후 찍어먹으면 완성. 1 ) 대파 2 ) 청양고추 3 ) 양조간장 4숟가락 4 ) 미림 2숟가락 5 ) 식초 2숟가락 6 ) 아롱사태 육수 2숟가락 7 ) 다진마늘 1숟가락 8 ) 유자청 1숟가락.
- 끓는 물에 아롱사태를 넣고 10분간 끓인다. 1 ) 물 2 ) 아롱사태 800g.
- 10분 뒤 아롱사태를 건져내고 다른 냄비에 아래의 재료를 넣고 한시간 동안 끓인다. 1 ) 물 2 ) 월계수잎 3 ) 소주.
- 한시간 뒤 월계수잎은 건져내고 아래의 재료를 넣어서 양념을 한다. 1 ) 감자 2 ) 고춧가루 4숟가락 3 ) 진간장 3숟가락 4 ) 다진마늘 3숟가락 5 ) 설탕 1숟가락 6 ) 후추 0.5숟가락 7 ) 미원 0.3숟가락.
- 재료를 손질하고 양념을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 블로그의 계량 흐름에 맞춰 조리한다.
- 간과 농도를 확인한 뒤 접시에 담아 마무리한다.
조리 팁 💡
- 취향에 따라 베이크드 빈스나 치즈를 넣어도 되지만 깔끔한 국물을 원한다면 생략해도 된다.
- 취향껏 넣어도 되고 넣지 않아도 된다.