주요 재료 🥩
신전떡볶이국물마늘올리브유베이컨양파비엔나소시지생크림파스타면통후추파슬리
뚝딱이형 신전떡볶이 파스타
베이컨·비엔나소시지·신전떡볶이국물을 고소한 크림·버터 소스에 조려 고소하고 부드럽게 완성하는 신전떡볶이 파스타
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 신전떡볶이 파스타 같은 면·분식 메뉴를 제대로 만들고 싶은 분들
- ⭐ 베이컨과 비엔나소시지 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 면 삶기와 양념 배합을 함께 챙겨 맛을 내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 신전떡볶이 국물 : 1 인분
- 마늘 : 8~10 개
- 올리브유 : 3 숟가락
- 베이컨 : 3 줄
- 양파 : 1/2 개
- 비엔나 소시지 : 5 개
- 생크림 : 200ml
- 파스타면 : 1~2 인분
- 통후추 : 조금
- 파슬리 : 조금
- 파마산 치즈가루 : 취향껏
레시피 🍳
- 마늘 8~10 개 ( 한 줌정도 ) 를 얇게 편썰어준 뒤, 올리브유 ( 또는 식용유 ) 를 두른 팬에 살짝 볶아준다.
- 베이컨 3 줄을 한 입크기로 썰어 마늘과 함께 노릇하게 볶아준다.
- 베이컨이 바삭하게 볶아졌다면, 양파 1/2 개와 비엔나 소세지 5 개를 넣고 볶아준다.
- 양파 1/2 개는 얇게 채썰어 넣어준다.
- 비엔나 소세지는 칼집을 넣어서 넣으면 양념이 더욱 잘 벤다.
- 양파가 반쯤 투명해지면 생크림 200ml 와 신전떡볶이 1 인분 분량의 국물을 모두 넣어준다.
- 끓는물에 소금 한 숟가락을 넣고 파스타면 1 인분을 넣고 딱 7 분만 삶아준다.
- 7 분동안 삶은 면을 넣어주고, 면수 한 국자도 같이 넣어준 뒤 면이 불기 않도록 빠르게 센 불에서 소스를 졸여준다.
- 불을 끄면 소스가 확 졸아들기에 어느정도의 소스가 남았을 때 마무리한다.
- 접시에 담아 통후추 조금을 갈아서 넣어준 뒤, 파슬리, 파마산 치즈가루를 뿌려 먹음직스럽게 토핑한다.
- 마늘 8~10 개 ( 한 줌정도 ) 를 얇게 편썰어준 뒤, 올리브유 ( 또는 식용유 ) 를 두른 팬에 살짝 볶아준다.
- 베이컨 3 줄을 한 입크기로 썰어 마늘과 함께 노릇하게 볶아준다.
- 베이컨이 바삭하게 볶아졌다면, 양파 1/2 개와 비엔나 소세지 5 개를 넣고 볶아준다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.