뚝딱이형 새마을식당st 7분 김치찌개

조리 팁 💡

• 돼지고기는 삼겹살이나 앞다리살처럼 기름기가 어느 정도 있는 부위를 쓰면 국물 맛이 더 깊어집니다.
• 완성한 찌개는 밥 위에 올리고 계란후라이와 김가루를 더해 비벼 먹으면 가장 잘 어울립니다.
• 국물 맛이 허전하면 다시다 1/2숟가락을 소량 넣어 감칠맛을 보완할 수 있습니다.
• 돼지고기가 없을 때는 참치캔이나 스팸으로 대체할 수 있고, 더 칼칼하게 먹고 싶으면 청양고추를 추가합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐새마을식당에서 맛보던 진한 김치찌개를 집에서 짧은 시간 안에 재현하고 싶은 분들.
• ⭐밥에 비벼 먹기 좋은 자작하고 농도 짙은 김치찌개를 선호하는 분들.
• ⭐돼지고기와 김치만으로도 든든하고 맛있는 한 끼 반찬을 해결하고 싶은 분들.