뚝딱이형 초간단 밥솥 카레
밥솥에 양파, 소고기, 카레와 에스프레소를 한데 넣어 취사해 전문점의 진한 깊은 맛을 내는 카레
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 카레에 에스프레소 커피나 진한 블랙커피를 가미하면 쌉싸름한 풍미가 더해져 장시간 푹 끓인 깊은 수제 카레 맛이 완성됩니다.
- 밥솥 압력으로 조리하면 양파가 잼처럼 부드럽게 녹아내리면서 자연스러운 단맛이 극대화되어 카레의 완성도가 높아집니다.
- 흰쌀밥 외에 다이어트용 현미밥을 사용해도 카레 소스의 풍미가 진해 아주 잘 어우러집니다.
이런 분들에게 추천
- 카레를 끓일 때 불 앞에 서서 계속 저어주기 번거로웠던 자취생이나 주부.
- 간단한 재료 조합으로 정통 카레 전문점 특유의 묵직하고 깊은 풍미를 맛보고 싶으신 분.
- 은은한 버터와 원두커피 향이 어우러진 이색적인 서양풍 카레 요리를 원하시는 분.
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