승우아빠 어묵 라이스페이퍼 말이 구이
어묵, 깻잎, 팽이버섯을 라이스페이퍼에 말아 팬에 구워낸 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 이색 스낵
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 라이스페이퍼를 물에 너무 오래 담그면 흐물거려 말 때 찢어지므로 살짝 빳빳한 기운이 남았을 때 꺼내야 서서히 부드러워져 말기 편합니다.
- 구울 때 라이스페이퍼끼리 서로 붙기 쉬우므로 팬 안에서 적당한 간격을 두고 배치해야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 맥주와 함께 곁들일 바삭하고 이색적인 핑거푸드 안주를 찾는 분들.
- 라이스페이퍼를 활용한 독특하고 새로운 간식 요리에 도전하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
