뚝딱이형 전문점식 김치두루치기
불고기용 돼지고기와 아삭한 김치를 채소, 숙성 양념장과 함께 물을 살짝 부어 촉촉하게 볶아낸 두부김치 겸용 두루치기
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 그냥 고기만 먹으면 든든한 밥반찬이 되고, 따끈하게 데친 두부를 곁들이면 최고의 막걸리 및 소주 안주인 '두부김치'로 변신합니다.
- 물을 약간 부어 조리하듯 볶아주어야 얇은 불고기 고기가 뭉치지 않고 양념을 부드럽게 머금어 촉촉해집니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤 새콤한 김치와 부드러운 돼지고기를 촉촉한 두루치기로 맛보고 싶으신 분.
- 집에서 기가 막힌 두부김치 안주를 만들어 술자리를 즐기고 싶으신 분.
- 조리 시간이 짧으면서도 깊은 전문점 손맛을 내고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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