뚝딱이형 고깃집 반찬

• 청양고추 : 120g
• 홍고추 : 30g
• 진간장 : 100ml
• 매실청 : 100ml
• 식초 : 50ml
• 물 : 50ml
• 갈치속젓 : 2T
• 소주 : 50ml
• 고춧가루 : 1 숟가락
• 다진마늘 : 1 숟가락
• 청양고추 : 10g
• 홍고추 : 10g

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 고깃집 반찬의 갈치속젓 양념장은 팬에 재료를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여 농도를 잘 맞춰야 맛이 깊어진다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고기 맛을 한층 더 살려줄 특별한 곁들임 반찬을 찾는 분들.
• ⭐갈치속젓의 감칠맛과 청양고추의 칼칼함이 어우러진 양념을 좋아하는 분들.
• ⭐집에서도 고깃집 분위기를 내며 다채로운 맛을 즐기고 싶은 분들.