주요 재료 🥩
올리브오일식빵마요네즈홀그레인 머스타드청상추소고기버터우스터소스타바스코양파
뚝딱이형 고든램지 스테이크 샌드위치
소고기·식빵·마요네즈를 굽고 고소한 크림·버터 소스를 더해 고소하고 부드럽게 즐기는 고든램지 스테이크 샌드위치
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 간식이나 브런치로 고든램지 스테이크 샌드위치를 준비하고 싶은 분들
- ⭐ 소고기와 식빵 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 고소한 크림·버터 소스 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 올리브유
- 식빵
- 소금
- 후추
- 마요네즈 : 3숟가락
- 홀그레인 머스타드 : 1숟가락
- 청상추
- 식용유
- 소고기
- 버터
- 우스터소스
- 타바스코
- 양파
- 청양고추
- 토마토홀
레시피 🍳
- 팬에 올리브유를 두르고 식빵에 소금과 후추로 간을 하고 굽는다. 올리브유 식빵 소금 후추.
- 아래의 재료를 섞어서 소스를 만들고 식빵 위에 골고루 바른다. 마요네즈 3숟가락 홀그레인 머스타드 1숟가락.
- 청상추를 올린다. * 취향에 따라 양상추를 올려도 된다.
- 팬에 식용유를 두르고 소고기에 소금과 후추로 간을 한 뒤에 굽는다. 식용유 소고기 소금 후추.
- 겉면이 노릇노릇해지면 아래의 재료를 넣고 쫄인다. 버터 우스타소스 타바스코.
- 먹기 좋은 크기로 자른 다음 양상추 위에 올린다.
- 팬에 아래의 재료를 넣고 수분이 날라갈 때까지 볶는다. 올리브유 양파 청양고추 소금 후추 토마토홀 * 손으로 으깨준다.
- 스테이크 위에 듬뿍 올리고 식빵으로 덮어주면 완성!
- 재료를 손질하고 계량을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 양념을 더한다.
- 간과 익힘을 확인한 뒤 접시에 담아 완성한다.
조리 팁 💡
- * 취향에 따라 양상추를 올려도 된다.
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.