필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 청양고추를 직화로 완전히 태운 뒤 껍질을 벗기면 매운맛은 부드러워지고 깊은 스모키 풍미가 더해집니다.
- 버터에 구워 뜨거운 상태의 빵 표면에 생마늘을 대고 문지르면 마늘이 부드럽게 갈리며 향이 진하게 뱁니다.
- 아보카도가 덜 익어 딱딱할 때는 종이봉투에 넣어 상온에 보관하면 더 빠르게 숙성시킬 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 샌드위치 대신 레스토랑 급의 고급스럽고 든든한 브런치를 즐기고 싶으신 분들.
- 스테이크 육즙과 매콤알싸한 아보카도의 특별한 조합을 경험해보고 싶으신 분들.
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