뚝딱이형 곤드레 솥밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 나물을 밑간 없이 그냥 올리면 밥과 따로 놀 수 있으므로 액젓과 들기름으로 조물조물 무친 뒤 올려야 향이 밥알에 깊게 배어듭니다.
• 맹물 대신 다시마를 담가둔 물을 사용하면 솥밥 전체의 감칠맛이 한층 고급스러워집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐구수하고 든든한 건강식 나물 밥상으로 부모님이나 손님을 대접하고 싶으신 분.
• ⭐일반 전기밥솥 밥 대신 고슬고슬한 나물 향 가득한 솥밥의 매력을 즐기고 싶으신 분.