뚝딱이형 고추장 새우삼겹살

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 새우는 크기가 크고 오동통할수록 조리 후에도 탱글탱글하게 씹히는 식감이 살아나 훨씬 맛있습니다.
• 새우를 삼겹살에 채울 때 두 마리의 앞뒤 방향을 서로 엇갈리게 교차해 넣어야 고기 전체 두께가 균일해져 고르게 잘 익습니다.
• 양념장의 배합이 짜지 않게 맞춰져 있으므로 고기 겉면에 아끼지 말고 듬뿍 발라주어야 감칠맛이 폭발합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐삼겹살의 고소한 육즙과 새우의 탱글한 식감을 동시에 경험하고 싶은 분.
• ⭐집에 손님을 초대했을 때 내놓기 좋은 화려하고 특별한 비주얼의 요리를 찾는 분.
• ⭐평범한 삼겹살 구이에서 벗어나 매콤달콤한 양념과 불향이 더해진 최고의 안주를 원하는 분.