자취요리신 삼겹살 고추장 크림 파스타
삼겹살의 고소한 기름에 고춧가루와 마늘 향을 입히고 우유와 고추장, 토마토소스로 꾸덕함을 더한 원팬 퓨전 크림 파스타
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마늘과 고춧가루는 고기 기름에 쉽게 탈 수 있으므로 불 조절에 유의하며 10초 이내로 빠르게 볶아내는 것이 중요합니다.
- 끓이는 동안 소스가 너무 졸아들면 우유나 물을 조금씩 보충해가며 농도를 조절합니다.
- 뚜껑을 덮고 면을 삶으면 수분 증발을 막고 열효율을 높여 면을 더 빠르게 익힐 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 설거지를 줄일 수 있는 간편한 원팬 파스타 레시피를 찾는 분들.
- 크림 파스타의 느끼함을 고추장과 고춧가루로 깔끔하게 잡고 싶은 분들.
- 삼겹살을 활용한 특별하고 든든한 면 요리를 즐기고 싶은 분들.
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