옥주부 쌍화탕 보쌈
쌍화탕을 활용해 누린내를 완벽히 잡고 깊은 풍미와 부드러운 육질을 살린 초간단 한방 보쌈입니다.
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 월계수잎을 너무 많이 넣으면 향이 강해져 역효과가 날 수 있으니 1장만 넣는 것을 권장합니다.
- 쌍화탕의 한방 성분이 고기의 잡내를 완벽하게 잡아주고 육질을 더욱 부드럽게 만들어 줍니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 고기 누린내 걱정 없이 완벽한 보쌈을 만들고 싶으신 분들.
- 복잡한 재료 없이 간단하게 고급스러운 한방 수육을 요리하고 싶으신 분들.
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