뚝딱이형 기사식당 고등어 무조림
무와 감자를 듬뿍 넣고 칼칼한 양념에 조화롭게 졸여낸 기사식당 고등어 무조림
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 무를 1cm 간격으로 썰어 먹기 좋은 크기로 자르고, 너무 얇거나 작게 썰지 않습니다.
- 생물 고등어를 사용하고, 강불에서 20분간 끓이며 중간중간 뒤집거나 섞어줍니다.
이런 분들에게 추천
- 비린 맛 없이 칼칼하고 맛있는 생선 조림을 만들고 싶은 분들.
- 고등어와 무, 감자를 함께 넣어 푸짐하게 즐기고 싶은 분들.
- 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 손색없는 생선 요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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