뚝딱이형 크림 김치찜
두툼한 목살과 묵은지를 구워 끓여낸 김치찜에 생크림을 더해 고소하고 부드러운 풍미를 극대화한 이색 김치찜
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 삼겹살은 크림이 들어가면 너무 느끼해질 수 있으므로 기름기가 비교적 적고 두툼한 목살을 추천합니다.
- 양념이 진해 바닥이 쉽게 탈 수 있으니 끓이는 동안 중간중간 고기와 김치를 뒤집어주어야 합니다.
- 먹고 남은 크림 김치찜 재료를 잘게 자른 뒤 삶은 파스타 면을 넣고 졸이면 맛있는 김치 크림 파스타가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 익숙한 김치찜에 크림의 부드러움을 더한 이색 퓨전 요리를 맛보고 싶은 분.
- 김치찜과 크림 파스타를 한 번에 코스로 즐기고 싶은 분.
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