승우아빠 비빔만두
바삭하게 구워낸 군만두에 아삭한 채소와 치킨스톡 비법 양념장을 곁들여 싸 먹는 별미 분식
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양념장을 처음부터 배합하기 번거롭다면 시판 초고추장을 베이스로 삼고 거기에 치킨스톡만 살짝 섞어주어도 맛이 훌륭해집니다.
- 구울 때 기름과 물을 동시에 활용하면 기름에 튀겨지는 바삭함과 물 증기로 쪄지는 촉촉함을 동시에 잡을 수 있습니다.
- 갓 구운 만두 내부의 육즙은 매우 뜨거우므로 채소와 함께 한입에 넣을 때 데이지 않도록 주의합니다.
이런 분들에게 추천
- 아삭상큼한 무침 채소와 고소하고 기름진 군만두의 환상적인 하모니를 느끼고 싶은 분.
- 집에서 간편하게 분식집 감성의 별미 야식을 뚝딱 완성하고 싶으신 분.
- 군만두의 느끼함을 신선하고 쌉싸름한 깻잎과 양배추의 식감으로 깔끔하게 중화하고 싶으신 분.
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