자취요리신 비빔 군만두
겉바속촉 구운 만두에 제로 사이다 비법 양념장으로 무친 새콤달콤 양배추를 곁들인 별미 분식
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 비빔 양념장에 사이다를 섞어주면 식초의 신맛과 설탕의 단맛이 사이다의 탄산 청량감과 어우러져 분식집 특유의 감칠맛 나는 농도가 쉽게 잡힙니다.
- 와사비나 겨자를 아주 소량만 비법으로 섞어주면 톡 쏘는 매운맛이 코끝을 스치며 만두를 연달아 먹어도 물리지 않게 도와줍니다.
이런 분들에게 추천
- 대구 유명 분식집 스타일의 납작만두 무침이나 야채 비빔 만두의 매콤 아삭한 맛을 집에서 즐기고 싶으신 분.
- 군만두만 연달아 먹기에는 다소 느끼하게 느껴져 상큼하고 아삭한 신선 채소를 가득 곁들이고 싶으신 분.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
