이 남자의 cook 스팸 감자채 볶음

조리 팁 💡

• 감자채를 아주 가늘게 썰수록 조리 시간이 단축되고 스팸과 겉돌지 않고 잘 어우러집니다.
• 감자채를 볶기 전에 찬물에 담가 전분기를 완전히 빼주어야 볶을 때 떡처럼 뭉치거나 끈적이지 않고 깔끔하게 볶아집니다.
• 볶을 때 감자가 부스러지지 않도록 너무 자주 휘젓지 말고 대략 1분 단위로 묵직하게 뒤집어주는 것이 좋습니다.