이 남자의 cook 순두부 계란찜

조리 팁 💡

• 순두부에서 배어 나오는 물기를 조리 전에 미리 빼주어야 계란찜이 질어지지 않고 탱글탱글해집니다.
• 크래미의 붉은 살과 대파 초록 잎을 마지막 2분 전에 올려주면 색감이 변하지 않고 보기 좋게 완성됩니다.
• 소금만 넣는 것보다 참치액을 1큰술 추가하면 입안 가득 감도는 감칠맛이 훨씬 깊어집니다.